2017-06

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土用の丑の日

今日は土用の丑の日です。
皆さんも晩ごはんのおかずが鰻と言ったご家庭が
多いのではないでしょうか?

何故この日に鰻を食べるようになったかというと
最も有力な説が平賀源内説で、
商売がうまく行かない鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売るため源内の所に相談に行った。
源内は、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」
という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めた。
すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、
その鰻屋は大変繁盛した。その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、
土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したという事らしいです。

本来、鰻の一番おいしい時期は晩秋頃からですからね!

どっちにしろ自分も今晩は鰻とキンキンに冷えたビールで
一杯やろっと!

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